En esta conferencia Sandra Aamodt en el marco de TED (Tecnología, Entretenimiento y Diseño) nos cuenta cuál es su truco y por qué normalmente las dietas no funcionan. Desde su experiencia como neurocientífica y como mujer que llevaba 30 años de continuas dietas inservibles nos ofrece una alternativa que hará que más nunca volvamos a preocuparnos por nuestro peso, lo que ella llama mindful eating o comer de manera conciente,...
domingo, 4 de mayo de 2014
jueves, 2 de enero de 2014


-Juliana está muy gorda y con esa cara tan linda la
voy a llevar a un doctor para que baje de peso.
Con esas palabras comenzó lo que sería
mi camino disfuncional frente a la comida. De niña nunca quería comer,
básicamente me daba pereza masticar y la carne el pollo, las verduras y las
frutas no me sabían bien, mi mama desesperada encontró que me gustaba la
mantequilla con pan, ese fue...


Sofía es una mujer joven de 40 años que tomo una decisión drástica
sobre su peso y comparte desde Costa rica su historia con nosotros! queremos
iniciar este año con esta historia ya que se trata de una vivencia importante
en la otra cara de la moneda, aquellas personas que son obesas y luchan con su
peso.
...
lunes, 30 de diciembre de 2013


Un año que termina otro que comienza lleno de promesas compromisos y
oportunidades!
En Anorexia pólice estamos felices de
compartir con todos nuestros lectores toda la información sobre historias, anécdotas
y prevención sobre nutrición y salud! Esperamos seguir llegando a todos ustedes
y le deseamos un feliz año lleno de salud y bendiciones!
En Enero regresaremos con una historia sorprendente
de...
jueves, 21 de noviembre de 2013


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Una buena alimentación
es el primer paso para empezar a construir una vida saludable. El consumo de
frutas y verduras es un factor protector que previene enfermedades crónicas,
por lo tanto, contribuyen a una salud tanto física como mental mejorando la relación
con uno mismo y con los demás. Según Jacoby y Keller (2006), diferentes
investigaciones han expresado que el consumo de frutas y verduras...
miércoles, 13 de noviembre de 2013


Antes
de hablar sobre desnutrición, habría que referirnos primero a la nutrición, que de acuerdo a
la Encyclopaedia Britannica, es el proceso por el cual se aprovechan las
sustancias (vitaminas, minerales y demás nutrientes esenciales) en la comida,
siendo transformadas en energía para el completo espectro de actividades
físicas y mentales que constituyen la vida humana.
Así
que, la desnutrición,...
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